Скажите «Чиииииз!». Любителям виски рекомендуем приготовиться, потому что уже очень скоро мы запустим предзаказы на несколько лимитированных релизов от Дуглас Лэйнг и Гленаллахи! О некоторых уже рассказывали, но про этот точно не говорили: Timorous Beastie The Cheese Cellar Collection – очень необычная «сырная» линейка, где каждый виски, во-первых, идеально подходит для сочетаний с сырами + во-вторых, отсылает к талисману этого Хайленд-бренду – мышонку из стихотворения Роберта Бёрнса. 🧀🧀🧀 Мы везем релиз с финишем в бочках из-под сладкого вина москатель! Blended malt, NAS, крепость – 48%. И тут есть один очень важный момент: Timorous Beastie The Cheese Cellar Collection Moscatel Cask Finish – один из первых официальных релизов, где в составе есть солодовые спирты молодой (и собственной для Дуглас Лэйнг) дистиллерии – Strathearn. Кроме того, что интересно, виски выдерживается не только в бочках из-под привычного белого москателя, но и в редчайших барриках из-под пряного Purple Moscatel, что раскрывает в итоговом бленде сложные пикантные нюансы. Виски уютный, с нежной сладостью, нотками сухофруктов, карамели, цедры апельсина, ванильного крема, цветов, медоносов, воска и свежей выпечки. По заявлениям производителя, этот релиз идеально подходит для сыров из козьего молока, однако будет сочетаться и с другими сырами: например, с голубой плесенью. 👌 Всего было выпущено 4200 бутылок. Небольшую партию привезем и мы – в ОТДОХНИ.